فيما يمكن وصفه بأنه استعادة لدور الثوم في علاج الضغط، خلصت دراسة استرالية أجريت بجامعة اديليد ونشرت في دورية ماتوريتاس العلمية، أن الثوم سلاح سري في ضبط ضغط الدم.
ففي تجربة استغرقت 12 اسبوعا وشملت 50 مريضا اخذوا اربع كبسولات يوميا من مكمل يطلق عليه (مستخلص الثوم طويل العمر) سجل ضغط الدم لديهم حوالي 10 ملليمتر زئبق اقل من مجموعة اخري من المرضي اعطيت علاجا وهميا 'بلاسيبو'.
وقالت الباحثة الرئيسية ريد: 'إن الثوم الذي يتم تناوله بأي شكل آخر سواء كان خاما او طازجا او في شكل مسحوق لم يكن له نفس التأثير، وعندما تقوم بطهي الثوم فإن المادة المسئولة عن خفض ضغط الدم تختفي'.
ومضت تقول: 'اعتقد ان اهم نقطة هو ان مستخلص الثوم طويل العمر كمكمل غذائي هو سلاح سري لضغط الدم'.
ويعتقد أن الثوم مفيد للقلب ويروج منذ قرون ممارسو طب الايورفيدا التقليدي في الهند لفوائد الثوم علي أنه من المواد الواقية من ارتفاع ضغط الدم.
ولكن ريد قالت إن بحثها هو الاول الذي يقيم تأثير مستخلص الثوم طويل العمر مضيفة انه تم تقييم المستخلص كعلاج اضافي لعقاقير اخري في علاج ارتفاع ضغط الدم.
ففي تجربة استغرقت 12 اسبوعا وشملت 50 مريضا اخذوا اربع كبسولات يوميا من مكمل يطلق عليه (مستخلص الثوم طويل العمر) سجل ضغط الدم لديهم حوالي 10 ملليمتر زئبق اقل من مجموعة اخري من المرضي اعطيت علاجا وهميا 'بلاسيبو'.
وقالت الباحثة الرئيسية ريد: 'إن الثوم الذي يتم تناوله بأي شكل آخر سواء كان خاما او طازجا او في شكل مسحوق لم يكن له نفس التأثير، وعندما تقوم بطهي الثوم فإن المادة المسئولة عن خفض ضغط الدم تختفي'.
ومضت تقول: 'اعتقد ان اهم نقطة هو ان مستخلص الثوم طويل العمر كمكمل غذائي هو سلاح سري لضغط الدم'.
ويعتقد أن الثوم مفيد للقلب ويروج منذ قرون ممارسو طب الايورفيدا التقليدي في الهند لفوائد الثوم علي أنه من المواد الواقية من ارتفاع ضغط الدم.
ولكن ريد قالت إن بحثها هو الاول الذي يقيم تأثير مستخلص الثوم طويل العمر مضيفة انه تم تقييم المستخلص كعلاج اضافي لعقاقير اخري في علاج ارتفاع ضغط الدم.
